Extrato de Estévia Reb A

Extrato de Estévia Rebaudiosídeo A (Reb A) – Doçura Pura da Natureza Redefinida

Shandong Newnature é especializada em Extrato de Stevia Rebaudiosídeo A (Reb A) premium, um adoçante natural de alta intensidade derivado das folhas de Stevia rebaudiana Bertoni. Como o composto adoçante mais amplamente reconhecido e estável na estévia, o Reb A oferece 200-250x a doçura da sacarose com zero calorias, tornando-o o padrão ouro para inovação de rótulo limpo e sem açúcar.


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Extrato de Estévia Reb A Nº CAS 58543-16-1 58543-16-1 C44H70023

CATEGORIAS DE PRODUTOS

Descrição do produto

Especificações principais

1. Pureza e Composição

Conteúdo Reb A: ≥95% (HPLC), atendendo aos padrões globais de qualidade alimentar (JECFA, FCC).
Glicosídeos de esteviol totais: ≥99% (excluindo impurezas como Dulcosídeo e Esteviosídeo).

2. Desempenho de sabor limpo

Redução do sabor amargo: A tecnologia de purificação avançada minimiza o amargor residual em 85% em comparação com os extratos brutos de estévia.
Perfil de sabor semelhante ao açúcar: Doçura suave, sem notas estranhas de alcaçuz.

3. Excelência Técnica

Estabilidade Térmica: Estável até 160°C, ideal para produtos de panificação e bebidas processadas UHT.
Tolerância ao pH: Mantém a integridade da doçura em formulações ácidas (pH 2,5) a neutras.
Solubilidade: Solúvel em água fria (≥5% p/v a 25°C) para aplicações em bebidas instantâneas e xaropes.

4. Saúde e Segurança

Impacto glicêmico zero (GI = 0): Certificado como seguro para diabéticos e amigo do ceto.
Não cariogênico: Aprovado para higiene bucal e confeitaria sem açúcar.

Aplicativos

Bebidas

Refrigerantes carbonatados, chás funcionais e alternativas lácteas com doçura crocante.
Sinergiza com sabores cítricos em águas enriquecidas com vitaminas e bebidas esportivas.

Confeitaria

Chocolates, gomas e balas sem açúcar e sem efeito refrescante.
Sistemas de revestimento para nozes e granola com cristalização reduzida de açúcar.

Padaria e laticínios

Iogurtes, sorvetes e produtos de panificação de baixas calorias (estáveis ao calor até 160°C).
Mascarando o amargor em barras de proteínas vegetais e substitutos de refeição.

Nutracêuticos

Adoçantes de vitaminas mastigáveis, comprimidos efervescentes e xaropes pediátricos.
Estabiliza ingredientes ativos em suplementos líquidos sem conservantes.

Garantia de qualidade

Certificações: ISO 22000, FSSC 22000, USDA Orgânico, Halal, Kosher, Projeto Não-OGM verificado.

Conformidade: aprovado pela FDA GRAS, EFSA (E 960) e JECFA.

Pureza: Metais pesados (Pb <0,1 ppm), solventes (indetectáveis), contagens microbianas (TPC <1000 UFC/g).

Vantagens Competitivas

Integração vertical: O controle do cultivo de estévia não transgênica garante rastreabilidade e consistência.

Personalização: Proporções Reb A ajustáveis (80% –99%) e misturas com Reb M/D para curvas de doçura personalizadas.

Sustentabilidade: A extração com eficiência hídrica e o processamento neutro em carbono estão alinhados com as metas ESG.

Por que escolher nosso Reb A?

Acesso ao mercado global: Pré-conformidade com os regulamentos de novos alimentos da UE, China GB 8270 e ASEAN.

Suporte Técnico: Colaboração em P&D para aprimoramento de solubilidade, mascaramento de sabor e testes de estabilidade.

Eficiência de custos: Preços competitivos com descontos MOQ em massa e entrega Just-In-Time.

Eleve suas formulações com Reb A

Da indulgência sem culpa ao bem-estar cientificamente validado, o Extrato de Stevia Reb A da Shandong Newnature capacita as marcas a atender à demanda global de redução de açúcar de US$ 22 bilhões.

Doçura Pura. Ciência comprovada. Responsabilidade Planetária.

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