isomalte

1.  Amigo dos dentes e não cariogênico

• Está clinicamente comprovado que resiste à fermentação por bactérias orais, tornando-o ideal para balas sem açúcar, gomas de mascar e produtos para cuidados dentários.

2. Impacto de baixa caloria e zero glicêmico

• Contém apenas 2,0 kcal/g (50% de sacarose) com índice glicêmico (IG) de 0, perfeito para formulações cetônicas, diabéticas e de controle de peso.

3. Estabilidade térmica e domínio de textura

• Suporta altas temperaturas (até 150°C) sem dourar ou cristalizar, garantindo texturas crocantes em produtos assados.

• Imita o volume e a sensação na boca da sacarose em chocolates, balas duras e coberturas.

4. Doçura Limpa e Sinergia

• Oferece 45-60% de doçura de sacarose sem sabor residual. Combina perfeitamente com estévia, fruta monge ou alulose para perfis de sabor equilibrados

5. Baixa Higroscopicidade

• Resiste à absorção de umidade, prolongando a vida útil de barras de proteínas, misturas em pó e comprimidos farmacêuticos

Confeitaria Sem Açúcar

• Cria balas duras transparentes, semelhantes a vidro, com estabilidade de prateleira estendida.

• Melhora a mastigabilidade das gomas e evita o endurecimento das gomas.

Padaria Funcional e Lanches

• Permite biscoitos de baixo IG e barras de granola através da reação controlada de Maillard.

• Reduz o teor de açúcar em coberturas e recheios sem comprometer a textura.

Farmacêutico e Nutracêutico

• Excipiente estável para comprimidos mastigáveis ​​e xaropes, mesmo em climas úmidos.

• Agente de revestimento para vitaminas e suplementos com sabor neutro.

Etiqueta Limpa e Sustentabilidade

• Não OGM, vegano e compatível com certificações orgânicas.

• Apoia iniciativas de economia circular através de uma produção energeticamente eficiente.

Certificações : ISO 22000, FSSC 22000, BRC, Halal, Kosher

Não-OGM verificado : proveniente de açúcar de beterraba cultivado eticamente.
Conformidade Global : Atende aos padrões FDA GRAS, EFSA e JECFA.

Soluções personalizadas : Personalize o tamanho das partículas, a solubilidade e as misturas de acordo com suas necessidades exatas.

Transparência ponta a ponta : cadeia de suprimentos rastreada por blockchain, desde a fazenda de beterraba até o produto acabado.
Colaboração em P&D : Nossa equipe técnica otimiza formulações em termos de custo, textura e prazo de validade.

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