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● 導入
● 製品の革新と応用
● 結論
● よくある質問
>> 1. イソマルツロースとは何ですか?またその健康上の利点は何ですか?
>> 2. イタリアでイソマルツロースを製造している会社はどこですか?
>> 3. イソマルツロースを使用している食品および飲料は何ですか?
>> 4. 国際メーカーはイタリアで OEM/ODM サービスを受けることができますか?
>> 5. イソマルツロースは普通の砂糖とどう違うのですか?
● 引用:
イソマルツロースは 、特に食品、飲料、医療栄養業界において、その健康上の利点が世界中で認められている高機能炭水化物です。イタリアは先進的な食品技術分野で知られており、 イソマルツロースの製造業者と供給業者。 国内消費と世界輸出の両方のためにイソマルツロースの製造と供給に専念するこの記事では、製品革新、技術力、用途の多様性に焦点を当てて、イタリアのイソマルツロース サプライ チェーンの主要企業について概説します。
パラチノース™ としても販売されているイソマルツロースは、主にビート糖から製造される天然の砂糖代替品です。血糖指数が低く、ブドウ糖をゆっくりと持続的に放出するため、アスリート、糖尿病に優しい食品、機能性栄養補給に最適です。従来の砂糖とは異なり、イソマルツロースは非う食性で歯に優しく、不快な後味がありません。運動中の脂肪の酸化をサポートし、身体的および精神的なパフォーマンスを維持するためのエネルギーを長時間供給します。さらに、イソマルツロースの酸安定性により、酸性の飲料や食品に特に適しており、より長い保存期間と一貫した食感が保証されます。
BENEO GmbH は、イタリアおよびその他の国に生産施設を持つ優れた製造業者および供給業者です。 Südzucker Group の一部門として、BENEO は ISOMALT や Palatinose™ などの機能性炭水化物を専門としています。高度な酵素プロセスを使用して純粋なビート糖からイソマルツロースを生産し、高い純度および品質基準を保証します。 BENEO のイソマルツロースはマイルドな甘味があり、ショ糖の約半分の甘さで、風味や加工特性に影響を与えることなく、レシピで砂糖を 1:1 の比率で置き換えることができます。
BENEO のイソマルツロースは、完全に消化され、低血糖プロファイルが特徴で、運動中の脂肪代謝を高めます。同社の製品は、スポーツ栄養ドリンク、機能性乳製品や菓子製品、幼児用食品、さらにはエネルギー飲料やウェルネス飲料まで幅広く使用されています。製造以外にも、BENEO は包括的な OEM/ODM サービスを提供し、外国メーカーによるカスタマイズされたイソマルツロースベースの甘味料ブレンドや錠剤製剤の開発を支援します。
BENEO が率いるイタリアのメーカーは、さまざまな製品セグメントへのイソマルツロースの統合を先駆的に行ってきました。その徐放性特性により、スポーツ栄養において非常に価値があり、アスリートにバランスの取れた持続的なエネルギーを提供します。さらに、酸性条件下での安定性により、味や保存期間を損なうことなく幅広い飲料に使用できます。
もう 1 つの重要な利点は、虫歯を予防する非う蝕原性の性質であり、無糖の菓子やチューインガムの好ましい成分となっています。イタリアの食品技術者は革新を続け、焼き菓子、乳製品代替品、栄養バー、乳児用ミルクにおけるイソマルツロースの用途を最適化しています。
BENEO はまた、イソマルツロースの健康上の利点を補完するために、チコリの根と母乳オリゴ糖に由来する食物繊維を開発し、最終製品における腸の健康、体重管理、全体的な健康状態をサポートします。
イタリアを含む BENEO の製造拠点では、製品の安全性、品質、持続可能性を保証する最先端の技術が導入されています。完全所有の食品認定工場は、厳しい環境基準を遵守しながら、継続的なサプライチェーンを保証します。 BENEO は主にヨーロッパのテンサイ畑から原材料を調達し、持続可能な農業慣行を強化しています。
同社は BENEO-Institute を通じて継続的に研究に投資しており、顧客の革新的な健康増進製品の開発を支援するため、栄養科学、規制業務、コミュニケーションに重点を置いています。科学に裏付けられたイノベーションへの取り組みにより、BENEO は世界の機能性炭水化物市場において信頼できるパートナーとしての地位を確立しました。
イタリアの生産者はカスタマイズされた製品開発サービスを提供しており、海外の顧客がオーダーメイドのイソマルツロースベースの甘味料や配合物にアクセスできるようにしています。混合甘味料ブレンドから錠剤の製造に至るまで、これらの OEM/ODM 機能は製品の差別化と革新をサポートします。この柔軟性により、世界中の食品、飲料、製薬会社がイタリアで製造されたイソマルツロースを利用できるようになります。
イタリアは世界のイソマルツロース製造業界の中心拠点として機能しており、持続可能な生産と最先端の研究を組み合わせるBENEOのような先進的な生産者を受け入れています。この国のメーカーは、食品、飲料、ヘルスケアのさまざまな用途に最適化された高品質の天然甘味料ソリューションの開発に優れています。イタリアのサプライヤーは、包括的な OEM/ODM サービスと継続的なイノベーションにより、より健康的で機能的な炭水化物の代替品を求める世界中の顧客を強力にサポートしています。
イソマルツロースは、血糖指数が低い天然由来の代替砂糖です。持続的なエネルギー放出と脂肪の酸化をサポートし、糖尿病患者に優しいスポーツ栄養製品に有益です。
BENEO GmbH は、高純度のイソマルツロースと機能性炭水化物に関する広範な専門知識で知られる、イタリアの生産施設を持つ主要メーカーです。
イソマルツロースは、その安定性と健康特性により、スポーツ栄養ドリンク、無糖菓子、幼児用食品、乳製品代替品、焼き菓子、ウェルネス飲料などに使用されています。
はい、イタリアのメーカーはブレンド開発や錠剤製造などの OEM/ODM サービスを提供しており、世界中の顧客向けにカスタマイズされたイソマルツロース ソリューションを実現しています。
ショ糖の半分の甘さでマイルドな甘さを持ち、体内の代謝が遅くなり血糖値が安定し、非う蝕原性なので虫歯のリスクを軽減します。
[1](https://www.just-food.com/contractors/food- Drinks-ingredients/beneo/)
[2](https://www.beneo.com/animal-nutrition/animal-nutrition-products/Functional-carboowneds-an)
[3](https://www.beneo.com/about-us)
[4](https://isomaltulose.org/about-us/)
[5](https://www.beneo.com/human-nutrition/human-nutrition-products/Functional-carboowneds/isomalt)
[6](https://www.beneo.com/human-nutrition/human-nutrition-products/Functional-carboowneds)
[7](https://www.beneo.com)
[8](https://www.beneo.com/human-nutrition/human-nutrition-products/Functional-carboowneds/palatinose)
[9](https://www.beneo.com/human-nutrition/human-nutrition-products/Functional-carboowneds/palatinose/the-science-behind)
[10](https://www.nutraingredients.com/Article/2025/09/11/isomaltulose-enhances-response-of-gut-hormones-glp-1-and-pyy/)
