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主な特長
1. 栄養価が高い
システインやメチオニンなどの必須アミノ酸を含むタンパク質含有量が 80 ~ 90% 含まれており、筋肉の修復と代謝の健康をサポートします。
2. 低アレルギー性
グルテン、大豆、乳製品、主要なアレルゲンを自然に含まないため、敏感な人々にとって安全です。
3. 消化性
最適化された酵素処理により、90% 以上の消化率が保証され、胃腸の不快感が軽減されます。
4. クセのない味と溶けやすさ
食感や風味を変えることなく、シェイク、バー、焼き菓子に簡単にブレンドできます。
5. 持続可能性
環境に配慮した生産に沿って、水を効率的に使用する栽培を実践している非遺伝子組み換え米農場から調達されています。
アプリケーション
スポーツ栄養学
筋肉回復パウダー、植物ベースのプロテインバー、トレーニング前後のサプリメント。
機能性食品
強化飲料、肉の代替品、乳製品を含まないヨーグルト。
乳児用ミルク
低アレルギー性の赤ちゃんの栄養のための優しいタンパク質源。
臨床栄養学
アレルギーや吸収不良の問題を持つ患者の食事のニーズをサポートします。
体重管理
食事代替品やスナックに含まれる低脂肪、高タンパク質の成分。
安全性とコンプライアンス
1. 認証
USDAオーガニック、EUオーガニック、ISO 22000、FSSC 22000。
2. アレルゲンの遵守
グルテンフリー (≤20 ppm) および主要アレルゲン (大豆、乳製品、ナッツ) を含まないことが検証されています。
3. 品質保証
Shandong Newnature は、厳しい重金属制限値 (鉛 <0.5 ppm、ヒ素 <0.1 ppm) および微生物学的安全基準を遵守しています。
山東ニューネイチャーを選ぶ理由?
植物ベースのタンパク質のパイオニアとして、当社は持続可能な農業パートナーシップと最先端の抽出技術を組み合わせて、業界のベンチマークを超える米タンパク質を生産しています。私たちの強みは次のとおりです。
カスタマイズ: タンパク質濃度 (70% ~ 90%)、粒子サイズ、フレーバープロファイルをカスタマイズします。
エンドツーエンドのトレーサビリティ: 農場から最終製品までの透明なサプライ チェーン。
規制に関する専門知識: 世界標準 (FDA、EFSA、ハラール、コーシャ) に完全に準拠しています。
Shandong Newnature と提携して、栄養、味、持続可能性を提供するタンパク質を使用して植物ベースの配合を強化します。サンプル、技術データ、共同研究開発サポートについては、お問い合わせください。
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