ซูคราโลสสารให้ความหวานที่ไม่ใช่แคลอรี่สังเคราะห์ที่พบในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่�ำ (DS 0.6–1.2) และสารปนเปื้อนภายในขอบเขต (โลหะหนัก <10 ppm จำนวนจุลินทรีย์ <1,000 CFU/g)
