Сукралоза, синтетический некалорический подсластитель, обнаруженный во многих продуктах питания и напитках, связан с различными побочными эффектами, включая повреждение ДНК, нарушение микробиоты кишечника, риск диабета, воспаление печени и образование токсичных соединений при нагревании. Эти результаты позволяют осторожно осторожно, предполагая, что потребители ищут естественные альтернативы подсластителя и избегают сукралозы при приготовлении пищи с высоким нагреванием для лучших результатов в отношении здоровья.