Подсластитель Monk Fruit-это натуральный, нулевой калорийный подсластитель, полученный из фруктов монаха, известный своей интенсивной сладостью из мокрозидов. Он не содержит ксилитола, но многие коммерческие продукты сочетают в себе экстракт фруктов с сахаром, такими как эритритол, или иногда ксилит, чтобы улучшить вкус и текстуру. В этой статье разъясняются различия, пользы для здоровья и соображения подсластителя и ксилита монаха, помогая потребителям сделать осознанный выбор.