モンクフルーツ甘味料は、モグロシドからの激しい甘さで知られるモンクフルーツに由来する自然でゼロカロリーの甘味料です。それは自然にキシリトールを含んでいませんが、多くの市販の製品は、味とテクスチャーを改善するために、エリスリトールや時にはキシリトールなどの砂糖アルコールとモンクフルーツ抽出物をブレンドします。この記事では、モンクフルーツ甘味料とキシリトールの違い、健康上の利点、考慮事項を明確にし、消費者が情報に基づいた選択をするのに役立ちます。