แอสปาร์แตมเป็นสารให้ความหวานเทียมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ แต่หลักฐานที่เพิ่มขึ้นเชื่อมโยงกับการเพิ่มน้ำหนักและการรบกวนการเผาผลาญโดยการเพิ่มประสิทธิภาพการเก็บไขมันและความต้านทานต่ออินซูลิน ในขณะที่แคลอรี่ต่ำผลกระทบต่อการควบคุมพลังงานและการเผาผลาญแนะนำให้ใช้การบริโภคอย่างระมัดระวัง บทความนี้ทบทวนความรู้ทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันและตอบคำถามทั่วไปเกี่ยวกับผลกระทบด้านสุขภาพของแอสปาร์แตม