O Aspartame é um adoçante de baixa caloria usado globalmente em alimentos e bebidas. Apesar dos mitos generalizados, evidências científicas e revisões regulatórias confirmam sua segurança para a população em geral, exceto aqueles com PKU. O aspartame não causa câncer, distúrbios neurológicos ou envenenamento por metanol quando consumido dentro dos limites recomendados. É um ingrediente importante para reduzir a ingestão de açúcar e apoiar escolhas dietéticas mais saudáveis.