Cet article examine de manière approfondie le sucralose, un édulcorant artificiel utilisé dans le monde entier, en se concentrant sur ses effets gastro-intestinaux, en particulier son potentiel pour provoquer la diarrhée. Il explique l'interférence du sucralose avec le microbiote intestinal et la doublure intestinale, les liens avec les maladies inflammatoires de l'intestin, les implications métaboliques et les problèmes de sécurité, y compris les effets immunitaires et d'organes. Des conseils pratiques sur la gestion des symptômes et des FAQ complètent la discussion pour une compréhension éclairée de la consommation et de la santé du sucralose.