Este artículo examina exhaustivamente la sucralosa, un edulcorante artificial utilizado en todo el mundo, centrándose en sus efectos gastrointestinales, especialmente su potencial para causar diarrea. Explica la interferencia de la sucalosa con la microbiota intestinal y el revestimiento intestinal, los vínculos con las enfermedades inflamatorias intestinales, las implicaciones metabólicas y las preocupaciones de seguridad, incluidos los efectos inmunes y de órganos. El consejo práctico sobre la gestión de los síntomas y las preguntas frecuentes completan la discusión para una comprensión informada del consumo y la salud de la sucralosa.