Este artículo proporciona un análisis en profundidad de si la sucralosa conduce al aumento de peso al investigar sus efectos sobre la regulación del apetito, el metabolismo, la microbiota intestinal y la inflamación. Si bien la sucralosa no tiene calorías y es ampliamente utilizada en alimentos y productos médicos centrados en la salud, la evidencia emergente indica que puede aumentar el hambre y alterar procesos metabólicos, lo que puede contribuir al aumento de peso en ciertas poblaciones. El artículo ofrece orientación práctica tanto para los consumidores como para los fabricantes sobre el uso consciente de la sucralosa dentro de las formulaciones de la dieta y los productos equilibrados para apoyar la salud metabólica y el control de peso.