A alulose é um açúcar raro encontrado naturalmente em certas frutas que oferece doçura como açúcar, mas com muito menos calorias e nenhum impacto nos níveis de glicose no sangue ou insulina. Está ganhando popularidade como adoçante saudável para pessoas com diabetes, aquelas com dietas com baixo teor de carboidratos ou cetogênicas e qualquer pessoa que queira reduzir a ingestão de açúcar. Embora efeitos colaterais digestivos leves possam ocorrer com grandes quantidades, a alulose é geralmente segura e bem tolerada. Este artigo explora os benefícios, usos, segurança e segurança da Allulose, perguntas comuns para os interessados em alternativas mais saudáveis de açúcar.