この記事では、世界中で使用されている2つの一般的な人工甘味料であるスクラロースとアスパルテームの安全性を徹底的に調べます。スクラロースは一般に、熱の安定性と低い代謝への衝撃のためにより安全ですが、アスパルテームには一部の人には注意が必要なアミノ酸が含まれています。どちらも使用が承認されていますが、個々の健康上の考慮事項と消費制限は選択を導くべきです。