บทความนี้ตรวจสอบความปลอดภัยของซูคราโลสกับแอสปาร์แตมอย่างละเอียดซึ่งเป็นสารให้ความหวานเทียมทั่วไปสองชนิดที่ใช้ทั่วโลก ซูคราโลสโดยทั่วไปปลอดภัยกว่าเนื่องจากความเสถียรของความร้อนและผลกระทบการเผาผลาญต่ำในขณะที่แอสปาร์แตมมีกรดอะมิโนที่ต้องใช้ความระมัดระวังในบาง ทั้งสองได้รับการอนุมัติให้ใช้งาน แต่การพิจารณาสุขภาพส่วนบุคคลและขีด จำกัด การบริโภคควรเป็นแนวทางในการเลือก