L'érythritol est un alcool de sucre zéro calorie largement utilisé dans les boissons telles que les sodas alimentaires, les eaux aromatisées, les thés glacés, les boissons énergisantes et les shakes protéiques. Il offre de la douceur sans augmenter la glycémie, soutient la santé dentaire et améliore les sensations en bouche. Cet article explore ses applications, ses avantages et sa sécurité, mettant en évidence le rôle croissant d'Erythritol dans les formulations de boissons plus saines dans le monde entier.