الإريثريتول عبارة عن محلية منخفضة عن الكحول الطبيعي للسكر الطبيعي تستخدم على نطاق واسع في منتجات الأطعمة والمشروبات الخالية من السكر والأسرة. إنه مفضل لمؤشر نسبة السكر في الدم المنخفضة ، وخصائصها الصديقة للأسنان ، والقدرة على استبدال السكر في المستحضرات دون إزعاج هضمي. تم العثور على تحلية الإريثريتول عادة في المشروبات والسلع المخبوزة والحلوى ومنتجات الألبان والمكملات الغذائية الصحية ، مما يجعل من الضروري للمستهلكين السكري والكيتون ، والمستهلكين الواعيين في جميع أنحاء العالم.
