บทความนี้นำเสนอการวิเคราะห์โดยละเอียดเกี่ยวกับศักยภาพของแอสปาร์แตมที่จะทำให้เกิดการอักเสบ การวิจัยทางวิทยาศาสตร์เผยให้เห็นความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนซึ่งแอสปาร์แตมอาจส่งเสริมหรือลดการอักเสบขึ้นอยู่กับปริมาณปัจจัยส่วนบุคคลและสุขภาพการเผาผลาญ ในขณะที่โดยทั่วไปปลอดภัยสำหรับประชากรที่กว้างขึ้นภายในการบริโภคที่แนะนำแนะนำให้ใช้ความระมัดระวังสำหรับกลุ่มที่ละเอียดอ่อน แนวโน้มของอุตสาหกรรมที่มีต่อสารให้ความหวานธรรมชาติโพลีออลที่ใช้งานได้และการผสมผสานที่เสริมด้วยเส้นใยสอดคล้องกับการลดความเสี่ยงการอักเสบและเพิ่มสุขภาพในอาหารและผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ