Ксилитол, также известный как березовый сахар или E967, представляет собой натуральный сахарный алкоголь, широко используемый в качестве низкокалорийного подсластителя в пищевых продуктах, напитках и здравоохранении. Он предлагает пользу для здоровья, включая зубную защиту, низкое гликемическое воздействие и пищеварительную поддержку. Его универсальное применение и естественное происхождение делают его популярным выбором для сокращения сахара, хотя потребители должны быть осторожны с дозировкой и безопасностью домашних животных.