В этой статье рассматриваются ведущих производителей и поставщиков Brazzein в Объединенных Арабских Эмиратах, подчеркивая биотехнологические инвестиции New Foods Group в размере 500 миллионов долларов в точную ферментацию для производства Brazzein. Brazzein-это натуральный сладкий белок, предлагающий высокоинтенсивную, полезную сахарную альтернативу, используемую в нескольких секторах пищи и напитков. ОАЭ быстро становится мировым лидером в производстве устойчивых натуральных подсластителей, отвечая на растущий спрос на решения для снижения сахара, которые не ставят под угрозу вкус или здоровье. Страна сосредоточена на инновациях, экологической устойчивости и обеспечении качества на многообещающее будущее на альтернативных рынках подсластителей по всему миру.