В этой статье рассматривается, содержат ли ледяные напитки аспартам, показывая, что популярные напитки, такие как блестящий лед, используют сукралозу из -за лучшей стабильности и вкуса. Он сравнивает профили химии, сладости и здоровья аспартама и сукралоза, а также освещает инновации в натуральных подсластителях, функциональных полиолах и пищевых волокнах, трансформирующих составы ледяных напитков по всему миру для более здоровых и вкусных продуктов.