Este artigo esclarece que a estévia não é proibida na Europa, mas é um adoçante natural regulamentado e aprovado, principalmente em sua forma purificada. Ele explora a estrutura regulatória da EFSA, benefícios à saúde, considerações de segurança, impacto na indústria e comparações regulatórias globais. A peça fornece informações abrangentes sobre o status e o uso de estévia na Europa, respondendo a perguntas comuns do consumidor e abordando preocupações com informações cientificamente apoiadas.