Este artículo aclara que la stevia no está prohibida en Europa, sino que es un edulcorante natural regulado y aprobado, principalmente en su forma purificada. Explora el marco regulatorio de la EFSA, los beneficios para la salud, las consideraciones de seguridad, el impacto de la industria y las comparaciones regulatorias globales. La pieza proporciona una visión integral del estado y el uso de Stevia en Europa, respondiendo preguntas comunes al consumidor y abordando las preocupaciones con la información científicamente respaldada.