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>> 2. Nestlé Health Science : 두껍게 맑음
● 결론
● FAQ
>> 1. 캐나다 제조업체가 주로 생산하는 식품 두께는 어떤 종류의 식품 두께를 생산합니까?
>> 2.식이 제한이있는 사람들에게는 캐나다 음식 두께가 안전합니까?
>> 3. 식품 두껍게는 의료 및 영양 제품에 어떻게 도움이됩니까?
>> 4. 식품 껍질 제형은 다른 응용 분야에 대해 맞춤화 될 수 있습니까?
>> 5. 소비자와 제조업체는 캐나다에서 식품 두껍게를 어디에서 구매할 수 있습니까?
● 인용 :
식품 두껍게는 음식, 음료 및 의료 부문의 중요한 성분으로 다양한 제품에서 원하는 질감, 일관성 및 안정성을 제공합니다. 캐나다 내에서 여러 상층 식품 두껍게 제조업체와 공급 업체는 다양한 산업 요구에 맞는 고품질의 혁신적인 두껍게 솔루션을 제공함으로써 눈에.니다. 이 기사에서는 주요 캐나다 제조업체 및 공급 업체, 제품, 제조 공정, 인증, 응용 프로그램 및 최고의 Food Shichener 공급 업체를 선택하는 방법을 살펴 봅니다.
음식 두꺼움은 음식과 음료에 첨가되어 점도를 높이고 다른 특성을 크게 변화시키지 않으면 서 질감을 향상시킵니다. 그들은 소스, 수프, 유제품, 음료 및 의료 영양에 널리 사용되며, 특히 삼키기 어려움이있는 환자 (dysphagia). 캐나다의 식품 두껍게 제조업체는 천연 다당류 (예 : Xanthan gum, guar gum)에서 변형 된 전분 및 기능성 섬유에 이르기까지 모든 안전 표준을 준수하는 제품을 개발합니다.
Performance Health는 캐나다의 유명한 공급 업체로, 두껍고 Easy® 라인으로 유명하며 특히 의료 및식이 요구를 위해 설계되었습니다. 두껍고 쉬운 ® 명확한 인스턴트 음식 및 음료 발전기는 빠르게 녹이고 맛이없고 무취이며 음식이나 음료 맛과 외관을 손상시키지 않고 안전한 삼키는 지원을 제공합니다.
-다양한 일관성에서 투명하고 사용하기 쉬운
-글루텐 프리, 유당이없고 선반 안정
- 영양사와 의료 전문가가 선호합니다
Nestlé Health Science의 두꺼비는 Canadian 영양사들이 추천하는 주요 두께입니다. 그것은 명확성과 맛을 유지하면서 액체를 즉시 그리고 일관되게 두껍게하는 것이 형성되어 있으며,이 파기식이 요법에 이상적입니다.
- 덩어리가없는 빠른 분산
- 음료와 순수 식품에 적합합니다
- 약국 및 의료 공급 매장에서 광범위하게 이용 가능합니다
EasyMix를 간단히 여기는 소비자 친화적 인 두꺼운 분말 옵션은 가정 및 기관 식품 서비스 환경에서 널리 사용됩니다. 그들의 제품은 여러 두께 수준을 지원하며 측정 및 혼합이 쉽습니다.
- 온화한 (넥타) 및 보통 (꿀) 두께를위한 옵션
- 편리한 병과 패킷에 포장
- 다양한 액체 및 식품에 적합합니다
대부분의 캐나다 음식 두껍게는 다음으로 구성됩니다.
- 수정 된 옥수수 전분.
-Xanthan Gum, 점성 유체를 형성하고 수분 보유를 향상시키는 천연 다당류
- 질감 및 칼로리 제어에 사용되는 Maltodextrin
- 겔화 및 안정성을 제공하는 해초 유래 제제 인 Carrageenan
이 성분들은 글루텐 프리 및 유당이없는식이 요법과 같은 기능, 안전성 및 호환성을 위해 선택됩니다.
식품 두껍게 제조에는 순도, 효능 및 긴 유적 수명을 보장하기위한 몇 가지 정확한 단계가 포함됩니다.
- 불순물을 제거하기 위해 정제 된 물 및 잇몸 (크 산탄과 같은)과 같은 원료의 전처리
- 미생물 성장을 방지하기 위해 나트륨 벤조이트 및 칼륨 소르 베이트와 같은 방부제의 첨가
- 멸균 및 미생물 감소를 위해 특정 온도 (예 : 약 70-100 ° C) 로의 가열
- 퇴적물 및 병원체를 제거하기 위해 미세 필터 및 UV 처리를 사용한 여과
- 성분을 균일하게 혼합하기위한 균질화 및 저온 살균
- 제품 안정성 및 저장 수명을 유지하기 위해 무균 또는 밀봉 된 용기에 포장
이러한 제어 된 단계는 보관 및 사용 중에 두꺼비가 일관되게 성능을 발휘하고 안전하게 유지하도록합니다.
선도적 인 공급 업체는 캐나다 규정과 국제 표준을 모두 준수하여 품질 보증을 우선시합니다. 인증은 일반적으로 다음을 포함합니다.
-글루텐 프리 및 유당이없는 라벨, 알레르기에 민감한 소비자에게 제공됩니다
- 코셔 및 할랄 인증 확대 시장 범위
-FDA 및 Health Canada 승인 식품 안전 준수 보장
- 제조 및 품질 관리 표준을 확인하는 ISO 인증
이러한 인증은 구매자에게 제품 안전, 효능 및 규제 준수에 대한 신뢰를 제공합니다.
- 건강 관리 : 두꺼비는 환자가 삼키기 어려움을 겪고 액체와 순수 식품을 안전하게 소비 할 수 있도록 도와줍니다. 그들은 연하 곤란 관리 및 임상 영양 제형에 필수적입니다.
- 음식 및 음료 : 유제품, 수프, 소스, 구운 식품 및 음료의 질감을 향상시키는 데 광범위하게 사용됩니다.
- 기능성 식품 :식이 섬유와 특수 다당류는 혁신적인 식품 제형에서 장 건강 및 칼로리 제어에 사용됩니다.
공급 업체를 선택할 때 다음과 같은 요소를 고려하십시오.
- 제품 범위 : 공급 업체는 분말, 액체, 명확한 대 불투명 옵션을 포함한 다양한 유형의 증점제를 제공해야합니다.
- 사용자 정의 : 특정 제품 텍스처 및식이 요구에 맞게 조정 된 OEM/ODM 블렌드를 생성하는 능력.
- 인증 및 준수 : 제품이 안전 규정을 충족하고 관련 인증을 수행하는지 확인합니다.
- 기술 지원 : 공식화 개발 및 문제 해결을 지원하기위한 안정적인 고객 서비스.
- 유통 및 가용성 : 약국, 의료 및 식품 산업 공급망을 통해 제품에 액세스 할 수 있어야합니다.
캐나다의 Food Shichener 시장은 혁신적이고 안전하며 다재다능한 두껍게 솔루션을 제공하는 평판이 좋은 제조업체와 공급 업체가 지원합니다. 성능 건강, Nestlé Health Science 및 단순히 건강, 식품 및 음료 응용 프로그램을 위해 설계된 제품으로 업계 우수성을 예시합니다. 이 공급 업체는 엄격한 제조 프로세스 및 인증을 통해 캐나다 시장의 발전하는 요구를 충족시켜 식품 기술 및 의료 전문가를위한 일관된 품질과 맞춤형 솔루션을 보장합니다.
캐나다 제조업체는 전분 기반 증점제, 크 산탄 및 구아 검과 같은 천연 잇몸, 섬유질 혼합 혼합물을 생산하며 식음료, 음료 및 의료 시장을 수용합니다.
그렇습니다. 많은 제품은 글루텐 프리, 유당이없고, 코셔 및 할랄이 다양한 소비자 요구에 대해 인증을 받았습니다.
식품 증점제는 액체와 음식 질감을 수정하여 삼키는 데 도움이되고 질식 위험을 줄이며 감염증 환자의 영양 전달을 개선합니다.
예, 캐나다 공급 업체는 종종 특정 두께 수준과 성분 호환에 대한 블렌드를 사용자 정의 할 수있는 OEM/ODM 서비스를 제공합니다.
Thick & Easy® 및 Dickenup과 같은 두꺼비는 약국, 의료 공급 상점 및 특수 식품 성분 공급 업체를 통해 널리 구입할 수 있습니다.
[1] (https://patents.google.com/patent/us8445044b2/en)
[2] (https://opentextbc.ca/ingredients/chapter/types-of-thickening-agents/)
[3] (https://www.specialchem.com/cosmetics/guide/thickeners)
[4] (https://patents.google.com/patent/ep2070551b1/en)
[5] (https://laws-lois.justice.gc.ca/eng/regulations/sor-2012-205/20121003/p1tt3xt3.html)
[6] (https://ismpcanada.ca/wp-content/uploads/ismpcsb2019-i7-peg-thickener.pdf)
[7] (https://www.capecrystalbrands.com/blogs/cape-crystal-brands/understanding-gelling-thickener-an-overview)
[8] (https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/api/propte/downloadreportbyfilename?filename=food+processing+ingredients_ottawa_canada_3-29-2018.pdf)
