에리스리톨은 옥수수와 같은 전분 공급원에서 추출한 포도당 발효에 의해 주로 생성되는 자연적으로 유래 된 저칼로리 설탕 알코올이다. 맛 프로파일과 건강상의 이점으로 인해 식품, 음료 및 의료 산업의 천연 감미료로 널리 사용됩니다. 발효 및 정제 기술의 지속적인 개선은 에리스리톨이 무설탕 및 감소 된 칼로리 제품을위한 저렴한 고품질 성분으로 유지되도록합니다.