Cet article explore les édulcorants à calories zéro les plus sains, y compris des options naturelles comme la stévia, les fruits de moine et l'érythritol aux côtés de synthétiques comme le sucralose. Il met en évidence les avantages, les risques, y compris les résultats scientifiques récents sur la santé cognitive et cardiovasculaire, et fournit des conseils pour les choix d'édulcorants éclairés pour soutenir la santé, la gestion du poids et le contrôle du diabète.