Este artículo completo examina si la sucralosa, un edulcorante artificial ampliamente utilizado, causa aumento de peso. Revisa los estudios científicos sobre los efectos de la sucralosa sobre el metabolismo, el apetito y la salud intestinal, destacando la evidencia contradictoria sobre su papel en la obesidad. Si bien la sucralosa no contiene calorías y ayuda a reducir la ingesta de azúcar, su impacto en la sensibilidad a la insulina, el apetito y la microbiota intestinal sugiere precaución. Una vista equilibrada recomienda consumo consciente junto con un estilo de vida saludable.