Αυτό το άρθρο παρέχει μια εις βάθος ανάλυση του κατά πόσο η σουκραόζη οδηγεί σε αύξηση βάρους, διερευνώντας τις επιδράσεις της στη ρύθμιση της όρεξης, τον μεταβολισμό, το μικροβιακό έντερο και τη φλεγμονή. Ενώ η σακκραλόζη είναι απαλλαγμένη από θερμίδες και χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα και ιατρικά προϊόντα που επικεντρώνονται στην υγεία, τα αναδυόμενα στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί να αυξήσει την πείνα και να μεταβάλλει τις μεταβολικές διεργασίες, συμβάλλοντας ενδεχομένως στην αύξηση βάρους σε ορισμένους πληθυσμούς. Το άρθρο προσφέρει πρακτική καθοδήγηση τόσο για τους καταναλωτές όσο και για τους κατασκευαστές σχετικά με την προσεκτική χρήση της σακκάλης μέσα σε ισορροπημένες διαιτητικές και συνθέσεις προϊόντων για την υποστήριξη της μεταβολικής υγείας και της διαχείρισης βάρους.