หญ้าหวานซึ่งเป็นสารให้ความหวานแบบศูนย์แคลอรี่ธรรมชาติไม่เพิ่มความอยากอาหารและอาจช่วยลดความรู้สึกหิวจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนมาก มันให้ความหวานโดยไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดแหลมหรืออินซูลินเพิ่มขึ้นที่ทำให้เกิดความอยากทำให้เป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีสุขภาพดีและลดน้ำตาล ความปลอดภัยและแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติช่วยเพิ่มความน่าดึงดูดใจในตลาดที่ใส่ใจสุขภาพระดับโลกสนับสนุนการจัดการน้ำหนักและสุขภาพการเผาผลาญโดยไม่ต้องส่งเสริมการกินมากเกินไป