บทความนี้ให้การเปรียบเทียบเชิงลึกของหญ้าหวานและแอสปาร์แตมซึ่งเป็นสารทดแทนน้ำตาลยอดนิยมสองตัว หญ้าหวานซึ่งเป็นสารสกัดจากพืชจากพืชมีความหวานอย่างเข้มข้นและผลประโยชน์การเผาผลาญที่อาจเกิดขึ้น แอสปาร์แตมสารให้ความหวานสังเคราะห์เลียนแบบรสชาติของน้ำตาลอย่างใกล้ชิด แต่ต้องใช้ความระมัดระวังสำหรับบุคคลที่ละเอียดอ่อนและผู้ที่มี PKU ทั้งสองถือว่าเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับน้ำตาลเมื่อบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบและสามารถช่วยในการลดแคลอรี่และปริมาณน้ำตาลเพื่อผลประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีขึ้น