Сукралоза

1.  Сахароподобный вкус и ноль калорий

• Чистая сладость: имитирует вкус сахарозы без горького или металлического послевкусия, идеально подходит для напитков и десертов.

• Некариогенный: не способствует разрушению зубов, подходит для продуктов по уходу за полостью рта.

2. Термическая и pH-стабильность

• Чрезвычайная стабильность: выдерживает высокие температуры (до 200°C) и кислотно-щелочные условия (pH 2–10), идеально подходит для выпечки, консервов и пастеризованных молочных продуктов.

• Длительный срок хранения: сохраняет сладость готовых к употреблению напитков, сиропов и соусов более 3 лет.

3. Гликемическая и диабетическая безопасность

• Нулевой гликемический эффект (GI=0): безопасен для диабетиков, кето-диетологов и препаратов для контроля веса.

• Без углеводов: соответствует диетическим тенденциям с низким содержанием углеводов и калорий.

4. Синергетическая универсальность

• Усиливает интенсивность сладости и маскирует горечь при смешивании с ацесульфамом-К, стевией или фруктом-монахом.

• Снижает общее использование подсластителей на 40–60 % в таких продуктах, как безалкогольные напитки и кондитерские изделия без сахара.

5. Глобальное соответствие и чистая этикетка

• Сертификаты: FDA GRAS, EFSA, JECFA, FSSAI и соответствие требованиям более чем в 80 странах.

• Без ГМО и аллергенов: веганский, халяльный, кошерный, без глютена, сои и молочных продуктов.

Напитки

• Газированные напитки с нулевым содержанием сахара, ароматизированная вода и спортивные гидратирующие средства.

• Порошкообразные смеси и жидкие концентраты с быстрой растворимостью.

Хлебобулочные и кондитерские изделия

• Термостойкие торты, печенье и шоколад без сахара с хрустящей текстурой.

• Глазури, джемы и начинки с длительным сроком хранения.

Фармацевтика и нутрицевтики

• Вспомогательное вещество для жевательных таблеток, шипучих порошков и детских сиропов.

• Стабилизирует активные ингредиенты в жидких лекарствах, не изменяя pH.

Чистая этикетка и промышленное использование

• Экономичное решение для крупномасштабного производства продуктов питания и пищевых добавок.

• Совместим с органическими, веганскими и антиаллергенными сертификатами.

Сертификаты: ISO 22000, FSSC 22000, BRC, Халяль, Кошер.

Чистота: кристаллический порошок ≥99,8%, без остаточных растворителей и тяжелых металлов.

Прослеживаемость: цепочка поставок, отслеживаемая с помощью блокчейна, от сырья до готовой продукции.