| Доступность: | |
|---|---|
Основные характеристики
Синергия натуральной сладости
Соотношение: эритрит (наполнитель) + стевиолгликозиды (Reb A/Reb M ≥98%).
Интенсивность сладости: эквивалент сахарозы 1:1, откалиброван для плавного изменения рецептуры.
Профиль нулевой калорийности
≤0,2 ккал/г (соответствует маркировке «нулевая калорийность» на ключевых рынках).
Сенсорное совершенство
Без горечи: эритрит нейтрализует послевкусие стевии; Стевия компенсирует мягкий охлаждающий эффект эритрита.
Текстура, имитирующая сахар: имитирует вкус и объем сахарозы в твердых и жидких составах.
Технические характеристики
Термостабильность: до 160°C (320°F) для выпечки, глазури и ультрапастеризованных напитков.
Мгновенная растворимость: растворимость ≥20% масс./об. в холодной воде (25°C).
Гигроскопический контроль: уменьшает кристаллизацию кондитерских изделий и замороженных десертов.
Здоровье и соблюдение диеты
Гликемический индекс (ГИ) = 0: сертифицированный кето-продукт, безопасный для диабетиков и не вызывающий кариеса.
Не содержит ГМО и аллергенов: без глютена, сои, молочных продуктов и искусственных добавок.
Уникальная дифференциация
Вкус Точность
Запатентованная технология смешивания обеспечивает сенсорное соответствие сахарозы на 90 %, что подтверждено тестированием по гедонической шкале.
Экономическая эффективность
Сочетает в себе доступность эритрита с высокой сладостью стевии, что снижает затраты на использование на 30% по сравнению со смесями фруктов-монахов.
Чистый. Сладкий. Простой.
Смесь стевии и эритрита от Shandong Newnature дает новое определение снижению сахара благодаря научно обоснованной простоте, позволяя брендам удовлетворять потребности потребителей в настоящей сладости без каких-либо компромиссов.