В этой подробной статье рассматривается ситуация с производителями и поставщиками арабской камеди в Австралии, подробно описываются источники, обработка и применение гуммиарабика. В нем подчеркивается роль Австралии как импортера и нового производителя камеди акации, обсуждаются рыночные тенденции, дополнительные натуральные подсластители и перспективы использования этого универсального природного ингредиента в пищевой промышленности, производстве напитков и фармацевтической промышленности.