В этой статье подробно рассматривается то, из чего сделана сукралоза, детализируя его естественное происхождение сахарозы и точные химические процессы, лежащие в основе его производства. Он охватывает трансформацию сахарозы посредством селективного хлорирования в сукралозу, ее молекулярную структуру, обширное применение, профиль безопасности и преимущества в современных продуктах питания, напитках и здравоохранении.
