Aspartame - широко используемый искусственный подсластитель со сложным воздействием на голод и метаболизм. Большинство исследований на людях не показывают явного увеличения аппетита, хотя исследования животных предполагают потенциальное увеличение веса и метаболические риски. Продолжающиеся исследования имеют важное значение для понимания его долгосрочных последствий для здоровья.