Золотой Эритрит

1.  Естественный золотой призыв

• Карамельные нюансы: бережная термическая обработка раскрывает легкие нотки ириски, идеально подходящие для выпечки и кондитерских изделий премиум-класса.

• Эстетическое улучшение: придает золотистый блеск глазури, глазури и молочным продуктам без искусственных красителей.

2. Нулевой компромисс в отношении здоровья

• Гликемический индекс (ГИ) = 0: сертифицированный кето-продукт, безопасный для диабетиков и соответствующий требованиям с низким содержанием FODMAP.

• Безопасно для зубов: не вызывает кариеса, идеально подходит для жевательных резинок без сахара и средств по уходу за полостью рта.

3. Техническое совершенство

• Термостабильность: выдерживает температуру выпечки до 160°C (320°F) без потемнения и разложения.

• Высокая растворимость: мгновенно растворяется в холодной воде (25% масс./об. при 25°C) для напитков и сиропов.

• Гигроскопический контроль: уменьшает кристаллизацию в замороженных десертах и ​​протеиновых батончиках.

4. Учетные данные «чистой этикетки»

• Проверено отсутствием ГМО: получено из кукурузы без ГМО путем ферментации и запатентованной очистки.

• Без аллергенов: без глютена, сои, молочных продуктов и орехов.

Хлебобулочные и кондитерские изделия

• Жевательное печенье, блонди и шоколадные конфеты с карамельной начинкой настоящего золотистого цвета.

• Балансирует охлаждающий эффект мороженого и глазурей без сахара.

Напитки

• Холодный кофе, травяные чаи и функциональные коктейли с мягкой сладостью.

• Улучшает вкус заменителей растительного молока и сливочных ликеров.

Приправы и соусы

• Золотистые соусы барбекю, медовая горчица и сиропы со вкусом клена без послевкусия.

• Заменяет кукурузный сироп в гроздьях мюсли и начинках для завтрака.

Нутрицевтики

• Шипучие таблетки, жевательные витамины и порошкообразные добавки с улучшенным вкусом.

• Маскирует горечь травяных экстрактов и изолятов растительного белка.

Чистота: ≥99,5% эритрита (ВЭЖХ), остаточные сахара <0,3%, необнаружимые тяжелые металлы (Pb, As).

Соответствие нормативным требованиям: одобрено FDA GRAS, EFSA (E 968), FSSAI, JECFA и FSANZ.

Сертификаты: органический, халяльный, кошерный, проверенный проектом без ГМО, Министерство сельского хозяйства США.

Золотая инновация: запатентованная низкотемпературная кристаллизация улучшает цвет и вкус без добавок.

Устойчивое производство: ферментация с использованием возобновляемых источников энергии, позволяющая снизить выбросы углекислого газа на 50 % по сравнению с отраслевыми показателями.