Goma Xantana

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Goma Xantana

da goma xantana :
Nome químico Goma xantana
Nº CAS: 11138-66-2

A goma xantana, fornecida pela Shandong Newnature, é um polissacarídeo de alto desempenho produzido através da fermentação de Xanthomonas campestris não OGM. Reconhecido por suas propriedades excepcionais de espessamento, estabilização e emulsificação, este hidrocolóide versátil é um ingrediente fundamental em aplicações alimentícias, farmacêuticas e industriais. Shandong Newnature utiliza processos biotecnológicos avançados para entregar um produto que garante funcionalidade superior, consistência e conformidade com padrões globais de qualidade.


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Goma Xantana Nº CAS 11138-66-2 11138-66-2 C35H49O29

CATEGORIAS DE PRODUTOS

Descrição do produto

Principais recursos

1. Alta viscosidade

Cria géis estáveis e espessa soluções em baixas concentrações (0,1–1%), mesmo em ambientes ácidos ou de alta salinidade.

2. Estabilidade de temperatura e pH

Mantém o desempenho em uma ampla faixa de temperatura (-18°C a 120°C) e níveis de pH (2–12), ideal para diversas condições de processamento.

3. Efeitos sinérgicos

Melhora a textura quando combinado com outros hidrocolóides (por exemplo, goma guar, carragenina) em formulações complexas.

4. Comportamento de desbaste

Fornece fácil fluidez sob estresse, mantendo a viscosidade em repouso, perfeito para molhos, temperos e revestimentos.

5. Não tóxico e ecológico

Biodegradável e em conformidade com as tendências de rótulo limpo, livre de alérgenos e aditivos sintéticos.

‌Aplicativos

Alimentos e Bebidas

Laticínios: Estabiliza iogurte, sorvete e chantilly.
Molhos e temperos: Evita a separação em ketchup, maionese e vinagretes.
Cozimento sem glúten: Melhora a elasticidade da massa e a retenção de umidade em pães e doces.
Bebidas: Suspende a polpa em sucos e melhora a sensação na boca em bebidas com baixo teor de açúcar.

Produtos farmacêuticos

Liga comprimidos, estabiliza emulsões em cremes e controla a liberação de medicamentos em suspensões.

Cosméticos

Engrossa loções, xampus e soros, ao mesmo tempo que melhora a espalhabilidade.

Industrial

Usado em fluidos de perfuração de petróleo, adesivos e cerâmicas para controle de reologia.

‌Segurança e Conformidade

1. Aprovações regulatórias

Status GRAS pela FDA (21 CFR §172.695), EFSA (E415) e conformidade com os padrões FCC, USP e JP.

2. Garantia de qualidade

Shandong Newnature adere às certificações ISO 22000, Halal, Kosher e Não-OGM, garantindo limites microbianos ≤1000 UFC/g e metais pesados abaixo de 10 ppm.

3. Sustentabilidade

Produzido por fermentação com eficiência energética, alinhado aos princípios da economia circular.

‌Por que escolher Shandong Newnature?

Como líderes globais em soluções hidrocolóides, combinamos décadas de experiência em fermentação microbiana com rigoroso controle de qualidade para fornecer goma xantana que excede as expectativas da indústria. Nossos pontos fortes incluem:

Soluções personalizadas: graus de viscosidade, tamanhos de partículas e perfis de solubilidade personalizados para aplicações específicas.
Suporte Técnico: Orientação de formulação, testes de estabilidade e assistência de conformidade regulatória.
Práticas Sustentáveis: Processos de produção ecológicos e origem rastreável de matérias-primas.

Faça parceria com a Shandong Newnature para melhorar o desempenho do seu produto com uma goma xantana confiável e multifuncional que atende aos mais altos padrões de qualidade e inovação. Contate-nos para obter amostras, certificações ou oportunidades colaborativas de P&D.

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