Polidextrose

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Polidextrose

Polidextrose
CAS No.: 68424-04-4

Shandong Newnature é o fornecedor profissional de Polidextrose. Fibra alimentar solúvel versátil e de baixo teor calórico sintetizada através da polimerização controlada de glicose, sorbitol e ácido cítrico. Reconhecido por seus excepcionais benefícios funcionais e nutricionais, este ingrediente multifuncional é amplamente utilizado nas indústrias de alimentos, bebidas e nutracêuticos para aumentar o conteúdo de fibras, substituir açúcares/gorduras e melhorar a textura do produto.


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Polidextrose Nº CAS 68424-04-4 68424-04-4 C12H22O11 CE n.º 614-467-9

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Descrição do produto

Principais recursos

1. Enriquecimento de Fibra Dietética

Fornece 90% de conteúdo de fibra solúvel (em base seca), apoiando a saúde digestiva e atendendo às alegações de 'alto teor de fibras' no rótulo.

2. Solução de baixa caloria

Contribui com apenas 1 kcal/g, ideal para formulações com baixo teor de açúcar, adequadas para diabéticos e para controle de peso.

3. Atividade Prebiótica

Parcialmente fermentado pela microbiota intestinal para promover a produção benéfica de SCFA (ácidos graxos de cadeia curta).

4. Textura e Estabilidade

Imita a sensação na boca de açúcares/gorduras em produtos assados e laticínios; evita a formação de cristais de gelo em sobremesas congeladas.

5. Alta solubilidade e compatibilidade

Totalmente solúvel em água, estável sob calor (até 160°C) e resistente ao pH (2–10), garantindo ampla versatilidade de aplicação.

Aplicativos

Alimentos e Bebidas

Laticínios: Aumenta a cremosidade em iogurtes desnatados, sorvetes e pastas de queijo.
Padaria: Reduz o teor de açúcar em bolos, biscoitos e pães, mantendo a umidade.
Bebidas: Adiciona fibra a sucos, shakes de proteína e substitutos de refeição sem alterar a clareza.
Confeitaria: Reduz o impacto glicêmico em gomas, chocolates e balas sem açúcar.

Nutracêuticos

Suplementos de fibra, gomas e comprimidos para mastigar para o bem-estar digestivo.

Produtos farmacêuticos

Excipiente em comprimidos e xaropes; auxilia na liberação controlada de medicamentos.

Alimentação Animal

Apoia a saúde intestinal em animais de estimação e gado através da fortificação com fibras.

Por que escolher Shandong Newnature?

Experiência Técnica

Formas personalizáveis (em pó, líquido) e misturas para funcionalidade personalizada (por exemplo, miméticos de gordura, redução de açúcar).

Suporte ponta a ponta

Orientação de formulação, testes de estabilidade e documentação regulatória (COA, TDS, DMF).

Conformidade Global

Rastreabilidade total e adesão aos regulamentos da FDA, UE, China GB e ASEAN.

Práticas Sustentáveis

Produção ecológica alinhada aos princípios da economia circular.

Faça parceria com a Shandong Newnature para inovar com a Polidextrose – uma fibra multifuncional que une nutrição, textura e excelência em rótulo limpo. Contate-nos para amostras, consultas técnicas ou soluções customizadas!

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