Pectina

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Pectina

Pectina
CAS No.: 9000-69-5

A pectina, fornecida pela Shandong Newnature, é um polissacarídeo natural extraído de cascas de frutas cítricas ou bagaço de maçã, amplamente reconhecido por suas propriedades gelificantes, espessantes e estabilizadoras. Como fornecedor líder global, nos especializamos na produção de pectina de alta qualidade por meio de processos avançados de extração e purificação, atendendo às indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética. Nossa pectina é adaptada para atender a diversas necessidades de formulação, oferecendo funcionalidade excepcional e, ao mesmo tempo, alinhando-se às tendências de rótulo limpo e de fornecimento sustentável.


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Pectina Nº CAS 9000-69-5 9000-69-5

CATEGORIAS DE PRODUTOS

Descrição do produto

Principais recursos

1. Agente gelificante natural

Forma géis termorreversíveis na presença de açúcar e ácido, ideais para compotas, geleias e sobremesas à base de frutas.

2. Funcionalidade versátil

Atua como estabilizador em laticínios, espessante em molhos e intensificador de textura em alimentos vegetais.

3. Etiqueta limpa e não OGM

Proveniente de frutas cítricas ou maçãs não transgênicas, livre de aditivos sintéticos e em conformidade com os padrões veganos e halal.

4. Estabilidade de calor e pH

Apresenta desempenho confiável em uma ampla faixa de pH (2,8–5,5) e sob processamento em alta temperatura.

5. Formulações com baixo teor de açúcar

Permite produtos com baixo teor de açúcar ou sem açúcar, otimizando a resistência do gel com íons de cálcio (baixo teor de metoxil pectina).

‌Aplicativos

Alimentos e Bebidas

Compotas e Conservas: Proporciona textura macia e brilho natural em pastas com baixo ou alto teor de açúcar.
Laticínios: Estabiliza bebidas de iogurte, leite aromatizado e sobremesas lácteas para evitar a separação do soro.
Padaria: Melhora a retenção de umidade em bolos e recheios sem glúten.
Bebidas: Suspende a polpa da fruta em sucos e bebidas funcionais.

Produtos farmacêuticos

Usado como aglutinante em comprimidos e agente de revestimento para liberação controlada de medicamentos.
Forma géis no tratamento de feridas e formulações mucoadesivas orais.

Cosméticos

Estabiliza emulsões em cremes e loções; adiciona viscosidade à pasta de dente natural.

Industrial

Agente formador de filme biodegradável em materiais de embalagem ecológicos.

‌Segurança e Conformidade

1. Aprovações regulatórias

Status GRAS: FDA (21 CFR §184.1588), EFSA (E440) e compatível com JECFA.
Certificações: ISO 22000, Projeto Não-OGM Verificado, Halal, Kosher.

2. Garantia de qualidade

Shandong Newnature garante alta pureza (≥99% de conteúdo total de pectina), baixo teor de metais pesados (chumbo <1 ppm) e segurança microbiológica (contagem total de placas <1000 UFC/g).
Classes personalizáveis de metoxil (HM/LM) e amidado para atender aos requisitos específicos de gelificação.

3. Sustentabilidade

Proveniente de subprodutos agrícolas, apoiando práticas de economia circular.

‌Por que escolher Shandong Newnature?

1. Conhecimento Técnico

Soluções de pectina personalizadas para velocidade de gelificação, textura e compatibilidade com formulações complexas.

2. Suporte ponta a ponta

Da colaboração em P&D à produção em massa, garantindo uma integração perfeita em seus produtos.

3. Conformidade Global

Documentação completa (COA, TDS) e adesão às regulamentações regionais (UE, FDA, BRICS).

4. Orientado para a inovação

Métodos de extração sustentáveis e tecnologias de redução de resíduos para minimizar o impacto ambiental.

Faça parceria com a Shandong Newnature para aproveitar o poder natural da pectina, melhorando a textura, a estabilidade e o apelo do consumidor do seu produto. Contate-nos para obter amostras, orientação de aplicação ou especificações personalizadas!

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