Este artigo avalia se os adoçantes artificiais são prejudiciais à saúde do fígado, destacando pesquisas científicas sobre seu potencial de causar estresse oxidativo, interromper a desintoxicação e aumentar os riscos de doenças hepáticas e câncer gordurosos. Ao enfatizar a moderação e os adoçantes naturais mais seguros, apóia a mudança do setor em direção a soluções mais saudáveis ​​em produtos de alimentos, bebidas e saúde. Para os fabricantes especializados em adoçantes naturais, polióis funcionais e fibras alimentares, equilibrar a doçura com a segurança da saúde é essencial para o desenvolvimento de produtos inovadores e avançados de saúde.