Este guia completo sobre adoçantes artificiais destaca as opções mais seguras, como estévia, sucralose e álcoois de açúcar, explicando seu status regulatório, aplicações e considerações de saúde. O objetivo é informar os fabricantes e consumidores sobre a escolha de adoçantes eficazes e seguros que reduzam a ingestão de açúcar sem comprometer o sabor ou a saúde.