Este artigo explora os principais fabricantes e fornecedores de espessantes de alimentos da Áustria, cobrindo extensos portfólios de produtos, incluindo espessantes naturais e modificados, como pectina, carragenina e chiclete. Ele destaca suas aplicações nos setores de alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos e enfatiza o papel da Áustria na inovação, conformidade regulatória e movimento de etiqueta limpa. A peça visa fornecer informações do setor sobre a contribuição da Áustria para o mercado europeu e global de espessantes de alimentos.