Gelatina de Peixe

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Gelatina de Peixe

Gelatina de Peixe: Precisão Oceânica para Formulações de Próxima Geração‌

A Gelatina de Peixe, fornecida pela Shandong Newnature, é uma proteína sustentável de alta qualidade extraída do colágeno de peixes marinhos por meio de hidrólise enzimática avançada. Como inovadores líderes em soluções alternativas de gelatina, fornecemos um substituto versátil e livre de alérgenos à gelatina tradicional de mamíferos, ideal para aplicações alimentícias, farmacêuticas e nutracêuticas. Shandong Newnature garante pureza, funcionalidade e conformidade superiores com padrões dietéticos e éticos globais, atendendo à crescente demanda por ingredientes ecológicos e de origem marinha.


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Gelatina de Peixe Nº CAS 9000-70-8 9000-70-8

CATEGORIAS DE PRODUTOS

Descrição do produto

Principais recursos

1. Alta resistência e clareza do gel

Oferece excelentes propriedades de gelificação (força de floração 100–250 g) e soluções cristalinas para textura premium e apelo visual.

2. Livre de alérgenos e inclusivo

Livre de subprodutos de mamíferos, adequado para consumidores Halal, Kosher e sensíveis a alérgenos (sem risco de BSE/TSE).

3. Solubilidade em água fria

Hidrata rapidamente em água fria ou morna, simplificando os processos de produção em confeitaria e laticínios.

4. Géis termorreversíveis

Derrete à temperatura corporal, melhorando a sensação na boca em gomas, sobremesas e coberturas.

5. Sustentabilidade

Proveniente de subprodutos marinhos colhidos de forma responsável, reduzindo o desperdício e apoiando práticas de economia circular.

‌Aplicativos

Alimentos e Bebidas

Confeitaria: Agente gelificante em gomas veganas, marshmallows e salgadinhos de frutas.
Laticínios: estabiliza iogurtes, mousses e cream cheese; melhora a estabilidade da espuma em produtos batidos.
Farmacêuticos e Nutracêuticos: Encapsula vitaminas em cápsulas moles, probióticos e suplementos de ômega-3.
Alimentos enlatados: Atua como aglutinante em frutos do mar e análogos de carne.

Cosméticos

Agente hidratante em cremes antienvelhecimento e produtos para os cabelos; forma filmes biodegradáveis.

Fotografia e Indústria

Revestimentos sensíveis à luz em filmes; adesivo em papéis especiais.

‌Por que escolher Shandong Newnature?

1. Liderança Técnica

Forças de Bloom, graus de viscosidade e tamanhos de partículas personalizáveis para aplicações personalizadas.

2. Experiência ponta a ponta

Suporte de P&D para otimização de formulações, testes de estabilidade e conformidade regulatória.

3. Conformidade Global

Atende aos padrões da FDA, UE, ASEAN e Conselho de Cooperação do Golfo (GCC) para acesso contínuo ao mercado.

4. Compromisso de Sustentabilidade

Processamento sem desperdício e iniciativas neutras em carbono alinhadas com os ODS da ONU.

Faça parceria com a Shandong Newnature para elevar seus produtos com uma gelatina de base marinha que combina funcionalidade, inclusão e responsabilidade ambiental. Contate-nos para amostras, fichas técnicas ou desenvolvimento colaborativo!

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