자일리톨

1.  치아 건강 수호자

• 비우식성: 뮤탄스 연쇄상구균의 성장을 억제하고 충치를 최대 80%까지 감소시키는 것으로 임상적으로 입증되었습니다(무설탕 껌 및 치약에 이상적).

• pH 중화: 구강의 알칼리도를 촉진하여 에나멜 침식을 방지합니다.

2. 당뇨병에 안전하고 저칼로리

• 혈당 영향 제로(GI=7): 당뇨병 환자 및 케토 다이어트에 안전합니다.

• 2.4 kcal/g: 자당보다 칼로리가 40% 적습니다.

3. 천연 단맛 & 쿨링 효과

• 1:1 자당 단맛: 뒷맛 없이 깔끔하고 상쾌한 단맛을 선사합니다.

• 흡열 용해: 민트와 츄잉껌의 상쾌한 입맛을 만들어줍니다.

4. 기술적 다양성

• 열 안정성: 구운 식품(최대 180°C) 및 산성 음료(pH 3~8)에 적합합니다.

• 보습제 및 팽창제: 단백질 바의 수분을 유지하고 초콜릿의 자당 질감을 모방합니다.

5. 프리바이오틱스 잠재력

• 기능성 식품의 장 건강 시너지 효과를 위해 비피도박테리아 성장을 지원합니다.

구강 관리 제품

• 충치를 예방하는 무설탕 껌, 치약, 구강 청결제입니다.

• 충치 예방을 위한 소아용 씹는 기구.

무설탕 과자

• 유리 같은 투명도와 확장된 보관 안정성을 갖춘 딱딱한 캔디입니다.

• GI가 낮은 초콜릿과 당뇨병에 좋은 젤리입니다.

제약 및 기능식품

• 씹어먹는 정제, 목캔디, 소아용 시럽의 부형제입니다.

• 장-구강 축 지원을 위한 프리바이오틱 보충제.

클린 라벨 및 지속 가능성

• GMO가 아니며 완전 채식이며 유기농 인증과 호환됩니다.

• 재생 가능한 옥수수 바이오매스를 이용한 친환경 생산.

인증: ISO 22000, FSSC 22000, BRC, 할랄, 코셔, USP/EP

순도: ≥99.5% 결정 등급, 잔류 설탕 및 중금속이 없습니다.

글로벌 승인: FDA GRAS, EFSA, JECFA 및 FEMA 규격.