소르빈산칼륨

1. 방부력

• 특히 산성~중성 환경(pH < 6.5)에서 미생물 활동을 억제하여 유통기한을 연장합니다.

2. 순하고 안전함

• 독성이 낮고 자극적이지 않은 특성으로 알려져 있어 소비자에 민감한 용도에 이상적입니다.

3. 수용성

• 물에 쉽게 용해되어 액체 제제에 균일한 분포를 보장합니다.

4. 안정성

• 제품의 맛이나 외관을 변경하지 않고 고온 가공 및 보관 조건에서도 효능을 유지합니다.

유제품

• 치즈, 요구르트, 유제품 기반 디저트가 부패되지 않도록 보호합니다.

구운 식품

• 빵, 케이크, 페이스트리의 곰팡이 발생을 방지합니다.

음료수

• 와인, 주스, 청량음료에 사용되어 발효를 억제하고 신선도를 연장합니다.

가공육

• 소시지, 건조육, 바로 먹을 수 있는 식품을 보호합니다.

화장품

• 피부 호환성을 손상시키지 않으면서 크림, 로션, 헤어케어 제품을 보존합니다.

안전 및 규정 준수

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