이소말트

1.  치아 친화적이고 우식을 유발하지 않는

• 구강 박테리아에 의한 발효에 저항하는 것으로 임상적으로 입증되어 무설탕 사탕, 츄잉껌 및 치과 관리 제품에 이상적입니다.

2. 저칼로리 및 혈당 영향 제로

• 혈당 지수(GI) 만 함유되어 가 2.0kcal/g (자당 50%) 0케토, 당뇨병 및 체중 관리 제제에 적합합니다.

3. 열 안정성 및 질감 숙달

• 갈변이나 결정화 없이 고온(최대 150°C)을 견디며 구운 식품의 바삭한 식감을 보장합니다.

• 초콜릿, 딱딱한 사탕, 코팅제에서 자당의 부피와 식감을 모방합니다.

4. 깔끔한 단맛 & 시너지

• 제공합니다 . 자당의 45~60% 단맛을 뒷맛 없이 균형 잡힌 맛 프로필을 위해 스테비아, 몽크푸르트 또는 알룰로스와 원활하게 혼합됩니다.

5. 낮은 흡습성

• 수분 흡수를 방지하고 단백질 바, 분말 혼합물 및 제약 정제의 유통기한을 연장합니다.

무설탕 과자

• 선반 안정성이 확장된 투명하고 유리 같은 딱딱한 캔디를 만듭니다.

• 젤리의 씹힘성을 향상시키고 잇몸이 굳는 것을 방지합니다.

기능성 베이커리 및 스낵

• 제어된 메일라드 반응을 통해 낮은 GI 쿠키와 그래놀라 바를 활성화합니다.

• 질감을 손상시키지 않으면서 프로스팅과 충전재의 설탕 함량을 줄입니다.

제약 및 기능식품

• 습한 기후에서도 씹어먹는 정제와 시럽을 위한 안정적인 부형제입니다.

• 중성적인 맛을 지닌 비타민 및 보충제용 코팅제입니다.

클린 라벨 및 지속 가능성

• GMO가 아니며 완전 채식 친화적이며 유기농 인증과 호환됩니다.

• 에너지 효율적인 생산을 통해 순환 경제 이니셔티브를 지원합니다.

인증 : ISO 22000, FSSC 22000, BRC, 할랄, 코셔

Non-GMO 인증 : 윤리적으로 재배된 사탕무 설탕을 원료로 합니다.
글로벌 규정 준수 : FDA GRAS, EFSA 및 JECFA 표준을 충족합니다.

맞춤형 솔루션 : 정확한 요구 사항에 맞게 입자 크기, 용해도 및 혼합을 맞춤화합니다.

엔드투엔드 투명성 : 비트 농장부터 완제품까지 블록체인으로 추적되는 공급망.
R&D 협업 : 당사 기술팀은 비용, 질감, 유통기한에 맞춰 제형을 최적화합니다.

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