골든 에리스리톨

1.  자연스러운 황금빛 매력

• 캐러멜 같은 뉘앙스: 부드러운 열 처리를 통해 부드러운 토피 향이 발현되며, 프리미엄 제과류 및 제과류에 적합합니다.

• 미적 향상: 인공 색소 없이 유약, 설탕 프로스팅, 유제품에 황금빛 광택을 더합니다.

2. 건강에 대한 타협 없음

• 혈당 지수(GI) = 0: 인증된 케토, 당뇨병 친화적, 낮은 FODMAP 준수.

• 치아 친화적: 비우식성이며 무설탕 껌 및 구강 관리 제품에 이상적입니다.

3. 기술적 우수성

• 열 안정성: 갈변이나 분해 없이 최대 160°C(320°F)의 베이킹 온도를 견딥니다.

• 높은 용해도: 음료 및 시럽의 경우 찬물(25°C에서 25% w/v)에 즉시 용해됩니다.

• 흡습성 제어: 냉동 디저트와 단백질 바의 결정화를 줄입니다.

4. 클린 라벨 자격 증명

• Non-GMO 프로젝트 검증: 발효 및 독점 정제를 통해 Non-GMO 옥수수를 공급합니다.

• 알레르기 유발 물질 없음: 글루텐, 콩, 유제품 또는 견과류가 없습니다.

베이커리 및 제과

• 쫄깃한 쿠키와 블론디, 카라멜이 가득한 정통 황금빛 초콜릿.

• 무설탕 아이스크림과 프로스팅의 냉각 효과 균형을 유지합니다.

음료수

• 콜드브루 커피, 허브티, 부드러운 달콤함이 어우러진 기능성 쉐이크까지.

• 식물성 우유 대체 음료와 크리미한 리큐어의 식감을 향상시킵니다.

조미료 및 소스

• 골든 바비큐 소스와 허니 머스타드, 그리고 뒷맛이 없는 메이플 맛 시럽.

• 그래놀라 클러스터와 아침 토핑의 옥수수 시럽을 대체합니다.

건강기능식품

• 기호성이 향상된 발포성 정제, 씹어먹는 비타민, 분말 보충제입니다.

• 허브 추출물과 식물성 단백질 분리물의 쓴맛을 가려줍니다.

순도: 에리스리톨(HPLC) ≥99.5%, 잔류 설탕 <0.3%, 검출 불가능한 중금속(Pb, As).

규정 준수: FDA GRAS, EFSA(E 968), FSSAI, JECFA 및 FSANZ 승인.

인증: USDA 유기농, 할랄, 코셔, Non-GMO 프로젝트 인증.

황금 혁신: 특허 받은 저온 결정화로 첨가물 없이 색상과 맛을 향상시킵니다.

지속 가능한 생산: 재생 에너지를 사용한 발효로 업계 기준에 비해 탄소 배출량을 50% 절감합니다.