브라제인

브라제인 - 자연의 달콤한 비밀, 혈당 스파이크 없음

Shandong Newnature는 판도를 바꾸는 설탕 대안인 Pentadiplandra brazzeana Baillon 과일에서 추출한 프리미엄 천연 달콤한 단백질인 Brazzein을 선보입니다. 전문적으로 제조된 이 성분은 칼로리가 없고 혈당 효과가 없으며 뒷맛이 오래 지속되지 않는 자당의 단맛을 600~2000배 제공하므로 케토, 당뇨병 친화적, 클린 라벨 식품, 음료 및 제약 혁신을 위한 이상적인 선택입니다.


유효성:



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제품 카테고리

제품 설명

주요 사양

자연 유래:

서아프리카의 야생 식물 Pentadiplandra brazzeana Baillon의 열매에서 추출됩니다.

단맛

(자당의) 단맛이 600-2000배; 일반 사양은 600X, 2000X 입니다.
자당에 가까운 순수한 단맛, 뚜렷한 뒷맛이 없습니다.

안정

저온살균, UHT 멸균 및 고온 베이킹 공정을 견딥니다.

건강 및 규정 준수

FDA SELF-GRAS 인증;
아미노산으로 분해되는 천연 단백질로 혈당 부담이 없어 당 조절 그룹에 적합합니다.

응용

음식 및 음료

음료: 탄산 음료, 과일 주스, 커피, 차 및 고체 스포츠 음료에 적합합니다.
제빵 및 제과: 고온 저항은 케이크, 쿠키 및 기타 고열 처리 시나리오에 적합합니다.
무설탕 캔디의 저칼로리와 고감미를 실현합니다.

제약 및 헬스케어

특수 식이보충제의 의약품 부형제 및 감미료 역할을 하며 혈당 변동 위험이 없습니다.

복합 감미료

고객의 애플리케이션 시나리오 및 취향 요구 사항에 따라 맞춤화됩니다.

유제품

요구르트 및 식물성 음료 공급망에 통합되었습니다.
우유 단백질과 시너지 효과를 발휘하여 제품의 유통기한에 영향을 주지 않으면서 풍부하고 부드러운 맛을 향상시킵니다.

경쟁 우위

맛 : 자당에 가장 가까운 맛을 지닌 천연 감미료 중 하나입니다.
비용 및 호환성 : 단맛이 높으면 단위 복용량이 줄어듭니다.
안정성 및 안전성 : 다른 천연 감미료 단백질보다 열 안정성이 우수합니다. 인공 감미료보다 안전합니다.

왜 우리와 협력해야 할까요?

글로벌 규정 준수 : 북미 및 중국 시장에 대해 사전 승인되었습니다.
R&D 협업 : 안정성 테스트, 향미 마스킹 및 질감 최적화를 위한 제형 지원.
공급망 신뢰성 : 수직 통합은 연중무휴 물류 및 24개월 유통기한을 보장합니다.
비용 효율적인 확장 : 스타트업부터 기업까지 대량 가격 책정 및 유료 처리.

클린 라벨 제품에 대한 자연의 대답
자연의 가장 강력한 감미료로 제품의 가치를 높일 준비가 되셨나요? Shandong Newnature의 Brazzein(자당 당도 600-2000X, FDA GRAS 인증, 내열성)은 음료, 제과류, 무설탕 사탕에 칼로리가 없고 혈당에 미치는 영향이 없으며 순수한 맛을 선사합니다. 맞춤형 블렌딩 솔루션과 안정적인 공급을 위해 당사와 협력하여 클린 라벨, 건강 중심의 혁신 목표를 현실로 바꾸십시오.

100% 천연, 최대의 맛

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