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ポリデキストロース
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ポリデキストロース

ポリデキストロース
CAS No.: 68424-04-4

Shandong Newnature はポリデキストロースの専門サプライヤーです。グルコース、ソルビトール、クエン酸の重合を制御して合成された、汎用性の高い低カロリーの水溶性食物繊維です。この多目的成分は、その卓越した機能的および栄養上の利点が認められており、繊維含有量を高め、糖分や脂肪の代替として、製品の食感を改善するために、食品、飲料、栄養補助食品業界で広く使用されています。
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ポリデキストロース CAS NO 68424-04-4 68424-04-4 C12H22O11 EC 番号 614-467-9
製品説明

主な特長

1. 食物繊維の強化

  • 90% の可溶性繊維含有量 (乾燥ベース) を提供し、消化器官の健康をサポートし、「高繊維」ラベルの表示に適合します。

2. 低カロリーソリューション

  • わずか 1 kcal/g で、砂糖を減らし、糖尿病に優しい、体重管理の配合に最適です。

3. プレバイオティクス活動

  • 腸内微生物叢によって部分的に発酵され、有益なSCFA（短鎖脂肪酸）の生成を促進します。

4. 質感と安定性

  • 焼き菓子や乳製品に含まれる砂糖や脂肪の口当たりを模倣します。冷菓の氷結晶の形成を防ぎます。

5. 高い溶解性と相溶性

  • 水に完全に溶け、熱（最大 160°C）下でも安定しており、pH 耐性（2 ～ 10）があるため、幅広い用途に対応できます。

アプリケーション

食べ物と飲み物

  • 乳製品: 低脂肪ヨーグルト、アイスクリーム、チーズスプレッドのクリーミーさを高めます。

  • ベーカリー: ケーキ、クッキー、パンの水分を保ちながら糖分を減らします。

  • 飲料: 透明度を変えることなく、ジュース、プロテインシェイク、食事代替品に繊維を加えます。

  • 菓子類: グミ、チョコレート、無糖キャンディーの血糖への影響を軽減します。

栄養補助食品

  • 消化器系の健康のための繊維サプリメント、グミ、チュアブルタブレット。

医薬品

  • 錠剤およびシロップ中の賦形剤。薬物放出の制御を助けます。

動物の飼料

  • 繊維強化を通じてペットや家畜の腸の健康をサポートします。

山東ニューネイチャーを選ぶ理由

技術的な専門知識

  • カスタマイズ可能な形態 (粉末、液体) および機能に合わせたブレンド (例: 脂肪模倣物、糖質削減)。

エンドツーエンドのサポート

  • 配合ガイダンス、安定性試験、および規制文書​​ (COA、TDS、DMF)。

グローバルコンプライアンス

  • 完全なトレーサビリティと、FDA、EU、中国 GB、および ASEAN の規制への準拠。

持続可能な実践

  • 循環経済原則に沿った環境に優しい生産。


Shandong Newnature と提携して、栄養、テクスチャー、クリーンラベルの卓越性を橋渡しする多機能繊維であるポリデキストロースを使用して革新します。サンプル、技術相談、カスタマイズされたソリューションについては、お問い合わせください。




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中国の青島に拠点を置く Newnature Biotechnology は、高品質の中国原料の信頼できる世界的なサプライヤーです。 2003 年以来、当社は食品、飲料、ヘルスケア業界向けの健康ソリューションに特化してきました。

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